春 – 肝與春氣相應，宜吃綠色食物
春天是一年之初的季節，萬物都從沉寂許久的寒冬中慢慢甦醒，象徵充滿著綠意與希望。根據中醫的養生觀點來看，春天在五行中屬「木」，與我們的「肝」相對應，不管是在作息或飲食上，建議可以多從「養肝」方向著手，盡量少熬夜，少應酬飲酒，多補充溫肝補陽的食物（韭菜、春筍、菠菜等綠色蔬菜），讓我們的肝臟能獲得充足的休息以及時刻維持良好的運作，助我們排毒解毒。
剛入春時，天氣往往還帶點涼意，乍暖還寒，忽冷忽熱的天氣容易讓人體一時難以適應，可能會有些過敏的症狀，盡量要多去注意保暖的措施。待到節氣「雨水」（每年2/28前後）結束後，氣溫會日漸由寒轉暖，這時可以多出門曬太陽，出外踏青，吸取維生素D的同時，也驅走陰寒，增強體內的陽氣。
春天的節氣｜
立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨
春天宜吃的養生食材｜
春韭、春筍、毛豆、綠豆芽、菠菜、蘆筍等
春天宜搭配保健中藥材｜
枸杞、菊花、金銀花等，可沖泡成茶飲用