圖片來源：愛食記
位於台東市近馬蘭橋的新生路上，有著這麼一家當地人讚不絕口，必須推薦的牛肉麵店，這就是「河南味牛肉麵」，為甚麼會推薦這一間呢，以下將慢慢跟你細說河南味的優點！
當我一踏進河南味牛肉麵店，店內的環境整體明亮，環境乾淨，動線清楚，調料、餐具擺放的位置明確且有隔開，這四個優點就足以讓我一再地前往河南味享受他們的牛肉麵。
河南味的麵食是手工的麵條，搭配熬製許久的高湯，有清燉、紅燒兩個可以做選擇，口味較重的顧客可以選擇紅燒，反之則是清燉，但兩種湯頭都蠻濃郁的，雖說很濃，卻也不會死鹹。
達人我到河南味除了紅燒的半筋半肉麵必點外，牛肉捲餅與切料區的牛肚、海帶都是每次都會出現在我桌上的固定班底。牛肉捲餅也是採用手工的麵皮，搭配半塊半碎的牛肉與特製醬汁，融合出最道地、最經典的外省口味。
說到河南味牛肉麵，是達人我在台東生活時，每週報到一次的愛店之一，整體用餐體驗佳。麵食、湯頭很符合大眾的口味，如果您有來到台東，不妨安排一餐的時間來河南味享受台東人有豎大拇指推薦的牛肉麵店。
店內的麵食選擇有非常多種，菜單如下
【飲料】
店內有提供易拉罐的飲料，須另外付費，麵食口味較重，可適當的飲用增加整體用餐體驗。
【價位】
- $70~200 不等，菜單以店內為準
【店家資訊】
- 地址：950台東縣台東市新生路716號
- 營業時間：11:00–20:30
- 連絡電話：089-238-389
- FaceBook：河南味牛肉麵